Предназначено для ручной мойки посуды, кухонного оборудования, тары, рабочих поверхностей столов и прочего. Подходит для мытья скорлупы яиц, фруктов и овощей.
Область применения
Коммерческая кухня и пищеблоки
кафе, бары, рестораны и другие предприятия индустрии питания
пищевая и перерабатывающая промышленность
лечебно-профилактические учреждения
санаторно-курортные учреждения
торгово-развлекательные и бизнес-центры
дошкольные и учебно-образовательные заведения
другие предприятия и учреждения различного профиля
в быту.
Технические характеристики
Свойства
Состав
Вода 30% и более анионные ПАВ 5-15% неионогенные ПАВ 5-15% комплексообразователь менее 5% глицерин менее 5% тетранатриевая соль ЭДТА менее 5% лимонная кислота менее 5% отдушка (линалоол, лимонен) менее 5% консервант менее 5% краситель менее 5%.
Показатель кислотности (pH)
6,0-9,0.
Порядок применения
Средство используют в виде концентрата или 0,15–4% растворов, которые готовят в ёмкостях из любого материала добавлением концентрата в воду. Температурный режим применения: от +15°С до 50°C.
Нанести небольшое количество средства на посуду, вымыть её и ополоснуть.
Для мытья посуды в технологических ваннах рекомендуются 1–4% растворы. Для удаления присохших загрязнений выдержать посуду в растворе 10-20 минут.
Для мойки различных твёрдых поверхностей рекомендуются 0,5–1,0% растворы, которые наносят способами орошения и/или протирания.
Для мойки скорлупы яиц рекомендуется 0,5% раствор, для овощей и фруктов: 0,15% раствор с последующим ополаскиванием питьевой водой.
Хранение и транспортировка
Меры предосторожности
Гарантийный срок хранения
5 лет.
Условия хранения и транспортировки
Хранить в закрытом виде при температуре от 0°С до +40°C. Допускается кратковременное, до 1 месяца, хранение при пониженной температуре до -20°C. Высота штабеля при хранении и транспортировании в картонных ящиках не должна превышать 2,5 м, для групповых упаковок: 1,5 м.
Перед использованием и в случае замораживания во время хранения с последующим размораживанием средство рекомендуется перемешать.
Обсуждения