Краткие характеристики

• Фасовка
  5 л
• Тип
  Концентрат
• Страна
  Россия
• Упаковка
  4 канистры
• Номер
  217-5
• Артикул
  2000200867999
• Марки
  Pro-Brite
• Подкатегории
  Бытовая химия, Средства чистящие и моющие, Средства специальные чистящие

Полные характеристики

• Марка
  Pro-Brite
• Примечание
  pH 13.0
• Назначение
  Для мойки коптильных и др. термокамер, варочных котлов и жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных и других печей, пароконвектоматов, противней, вытяжных зонтов, конвейеров, тележек, мусоропроводов и другого оборудования, а также полов и стен на пищевых производствах, в организациях общественного питания. Применимо для устранения органических засоров в сточных трубах.

• Технические характеристики

• Свойства
• Состав
  Щёлочи, вода, ПАВ, поликарбоксилат, соль органическая.
• Уровень pH
  13,0±0,5.

• Порядок применения

• Плотность
• Порядок работ
  Приготовить раствор и проверить стойкость поверхности на незаметном участке. Температурный режим мойки 20-95°С. Использовать с пенообразующим оборудованием, распылением или вручную.
  Для коптильных и других термокамер: применять 3,5-5 % раствор.
  Для духовок, грилей, пароконвектоматов, жарочных шкафов и варочных котлов: при сильных загрязнениях использовать концентрат, в других случаях применять 1,5-2 %-раствор.
  Для фритюрниц: слить масло и закрыть клапан, залить водой по уровню наполнения маслом, добавить препарат из расчёта 5-10 % раствора, включить и кипятить 20мин, выключить и дать остыть, слить раствор, растереть жёсткой щёткой и смыть водой, дать высохнуть.
  Для противней, сковород и кастрюль: добавить в воду из расчёта 1,5-2 %-раствора, поместить посуду, через 10-30 мин растереть жёсткой щёткой и промыть водой.
  Для устранения засоров в трубах: перекрыть воду, залить в сток ≥300 мл, через ≥2 ч смыть. При сильных засорах увеличить дозировку или время выдержки.
  Для профилактики и предотвращения запахов: залить в сток ≥100 мл, через 15 мин смыть водой.
  Для наружной пенной мойки: применять 1,5-2 %-раствор.
  Примечание: оптимальную концентрацию определять по виду и степени загрязнения, жёсткости и температуре воды, типу поверхности и другим условиям мойки.

• Хранение и транспортировка

• Меры предосторожности
• Условия хранения и транспортировки
  Плотно закрытым в заводской упаковке в тёмном сухом месте отдельно от пищевых продуктов и кормов, а также кислотных препаратов.
• Гарантийный срок хранения
  2 года от даты изготовления.